onsdag 11. februar 2009

Den Store Ketsjupkrigen

I dag har jeg erklært krig mot alle ketsjup fantom der ute. Disse merkverdige sjelene som vi kaller ketsjup fantomer, har drept sine egne smaksløker ved å bruke en halv flaske ketsjup hver gang en tallerken med mat av alle slag står foran dem. Jeg snakker ikke bare om ketsjup på pølsa, for hvem koser seg vel ikke med litt ketsjup og sennep osv på den lekre Gilde pølsa? Jeg snakker om dem som dynker all mat i ketsjup, variert kosthold er en myte for dem, for de er på ketsjup dietten. Komle dynkes i ketsjup, pom fritten dynkes, spagetti, pizza, hamburger, taco, nacho og det er nok noen som har ketsjup på ketsjup for å få frem ketsjup smaken. Maten er rett og slett ikke spiselig uten ketsjup.

Vi trenger ikke gå langt tilbake i tid for å minnes om de vakre dagene der ketsjup ble brukt i moderate mengder og helst til fest, i dag har Ola Nordmann i sin beste alder (65år) ketsjup på havregrynen sin. Hvor skal dette gå?

Vi skal prøve å profilere ett ketsjup fantom, så er det ett klassisk kjennetegn at de som oftest (99,99% av tilfellene) er hankjønn. Hyppigheten øker som regel med årene, en gutt i alder 3-4 år avgrenser som regel ketsjupbruken slik at den matcher moren (Ødipuskompleks) men i 5 årsalderen tar opp kampen med sin far og utvikler dype ketsjup røtter. En sønn vil som regel alltid overgå sin far til slutt, derfor er det skremmende hvordan denne ketsjup pesten kan utarte seg.